我们是卖钢材的，市场监督局抽查我们的钢材了，不合格，让我签字了，还有挽回的余地吗

不服的可以针对行政处罚决定书起诉
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你好，当事人对行政处罚决定不服，可以依法申请行政复议或者提起行政诉讼。　　
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你是否有正规的进货票据
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